Огород

Содержание минеральных веществ в овощах небольшое  и колеблется  в пределах 0,25-2,0%.Однако  минеральные вещества-элементы ,которые жизненно необходимые

Плоды и овощи содержат витамины в неодинаковых количествах. Они являются  важнейшими источниками витаминов; С,B,E,K, каротина (провитамина A)  и некоторых других.

Гречиха-является ценной крупяной культурой,выращивается в Курской и Орловской областях,Башкирии,Белоруссии,на Украине и в других местностях.

Просо-ценная крупная культура.Она выращивается в центральной-черноземных областях, Поволжье, Казахстане, Оренбургской  области и на Украине.

Рис тепло и влаголюбивая,высокоурожайная культура,высеивает на орошаемых и затопляемых землях. Рис культивируют в Узбекистане,Казахстане,Азербайджане,на

Рожь-важная зерновая культура,по валовому сбору занимает третье место,после пшеницы и ячменя.Зерно ржи по окраске может быть серозелённым,жёлтым,коричневым,но

Пшеница-основная хлебная культура,занимает первое место в мире по посевной площади среди других зерновых культур и второе (после риса) по валовому сбору.

Оценку качества партии зерна производят по среднему(1,5-2 кг зерна),отбираемому из зерновой массы по установленной методике,изложенной в стандарте.

соланин. В больших количествах его можно встретить в проросшем картофеле.Большая доза этого яда угнетающе действует на центральную нервную систему,а так