Продукты
Продукты
Содержание статьи: Вкус Запах Цвет Температура, структура, степень измельчения, консистенция Органолептический метод представляет собой физиологический
Продукты
Хлорофилл — зеленый пигмент, находится в овощах, плодах-в виде хлорофилла а, обладающего темно-зеленым цветом, и хлорофилла б, дающего светло-зеленую окраску.
Продукты
Лимонная кислота Лимонная кислота находится в плодах и овощах, обладает приятным вкусом. Богаты ею лимоны (6%), клюква (3%), апельсины, земляника (1,3%)
Содержание статьи: Полуфабрикаты из рубленого мяса Полуфабрикаты из котлетной массы Полуфабрикаты из птицы Обработка субпродуктов Вымачивание солонины
Продукты
Суммарное уравнение фотосинтеза имеет следующий вид: 6СO5 + 12Н2 755 →С6Н12O6 + 6Н2O+ 6O2 Фотосинтез представляет собой сложный сопряженный окислительно-восстановительный процесс.
Продукты
Содержание статьи: Качество пищевых продуктов Пищевая ценность продуктов Биологическая ценность продуктов Физиологическая ценность продуктов Энергетическая