Огород

Для сушки используют сорта, дающие меньше отходов  при очистке, а в сушеном виде – имеющие хороший вкус, аромат, красивую окраску, по возможности однородную

Сухие картофельные хлопья продукт, получаемый  из очищенного сваренного картофеля, измельченного в пюре и высушенного в виде тонких лепестков – хлопьев

Используемый  для сушки картофель   должен  удовлетворять требованиями,  предъявляемым к столовому картофелю. Большое значение имеет содержание в клубнях

Для выращивания брюквы отводят участок, на котором в течение последних 3—4 лет не выращивали овощи из семейства крестоцветные. На кислых почвах при перекопке

● Брюква оказывает пользу нашему организму в любом возрасте, и диетологи рекомендуют её при атеросклерозе, простуде, для поддержания уровня иммунитета.

Баклажаны хорошо сохраняются в переработанном виде. Их жарят, тушат, фаршируют, солят, маринуют, консервируют. Практически баклажаны можно заготовить на