Мацони
Смотрите также:
Обработка рыбы на предприятиях-заготовочных
Органолептический (сенсорный) метод исследования пищевых продуктов
Ароматические вещества в пищевых продуктах
Красящие вещества в пищевых продуктах
Фенольные соединения в пищевых продуктах
Кислоты пищевых продуктов