Когда убирают корнеплоды?

как убирают корнеплоды?Самые любимые всеми дачниками корнеплоды -конечно, свекла и морковь. Эти культуры прельщают не только своими вкусовыми качествами и высоким содержанием полезных для человека веществами, но и неприхотливостью . В отличие от картофеля, не требующие особых почв и соседей.

 

По своим срокам морковь созревает:
• Раннеспелый через 60 -80 дней
• Среднеранний через 80 — 110 дней
• Среднеспелый через 110 — 130 дней

Свекла созревает:
• Раннеспелый через 75 -90 дней
• Среднеранний через 85 — 105 дней
• Среднеспелый через 110 — 120 дней
Основной урожай этих культур собирают в начале осени. Так как свекла менее морозоустойчива, ее убирают раньше (хотя сажают позже) где-то в середине сентября.

Морковь собирают в начале октября, но обязательно до первых заморозков, так как побитые морозцем корнеплоды теряют свои вкусовые качества, полезные вещества , становятся непригодными для длительного хранения. Не следует и слишком перестраховываться, снимая урожай раньше срока, ведь сентябрь — самый благоприятный период для витаминизирования, а прирост массы каждого плода составляет около 5 г в сутки.

Как требуется убирать плоды свеклы и моркови, чтобы не повредить их?
Свеклу, короткую и полудлинную морковь выдергивают руками, крепко взяв ботву 1 рукой и придерживая другой рукой оставляемые на грядке корнеплоды.

Длинную морковь, чтобы не сломать , аккуратно подкапывают, как можно глубже воткнув в землю вилы или лопату. Сразу после извлечения овощей их освобождают от ботвы, которая способна вытягивать из корнеплода соки и питательные вещества.

У свеклы следует срезать ее ножом примерно в 0,5 см от плода, ни в коем случае не задевая сам овощ, у моркови – скручивать руками на расстоянии 1,5 – 2 см от корня, так остатки ботвы быстрее подсохнут. Редис начинают убирать, когда диаметр головки достигнет «стандарта» — 1,5 см. Так как редис созревает неравномерно, урожай снимают в 3 – 4 этапа. В среднем 1 м² можно снять до 5 кг корнеплодов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *