Вкусный и свежий салат, гости были в восторге
Этот салат довольно легкий и нежный с отличным сочетанием продуктов. Отваривается только куриное филе и яйца. Слоеный салат из доступных продуктов получается просто изумительным. Станет прекрасным дополнением к новогоднему столу.
Для приготовления салат вам понадобится:
- 200-230 гр. куриного филе
- 1 свежий огурец
- 2 яйца
- 1 луковица. Рекомендую брать салатный
- Штук 10 чернослива крупного
- Немного грецких орехов
- Солить по вкусу
- Майонез
Филе и яйца нужно отварить. Лук мелко нарежьте, залейте кипятком и оставьте минут на 5-7 постоять, лишняя горечь уйдет. Чернослив вымойте и залейте кипятком, оставьте минут на 10-15. Огурец и чернослив необходимо мелко порезать
Салат слоеный, поэтому лучше всего взять плоскую тарелку или салатник с небольшими бортиками. Далее выкладываем слои в следующем порядке. На дно салатницы мелко нарезанное куриное филе, сверху слой майонеза, лук, слой майонеза, огурец, слой майонеза, чернослив. Сверху натираем на крупной терке яйца и добавляем измельченный грецкий орех. Орехи можно натереть на крупной терке, а можно измельчить с помощью ножа. Орехи можно предварительно слегка обжарить, этот простой прием придаст салату определенную пикантность.
Чтобы салат лучше пропитался, надо поставить его в холодильник на несколько часов. Салат получается сытным и очень вкусным. Салат готов, приятного аппетита!
Мария Теплякова
Фото: Freepik
