Рыба на сковороде
Каждая хозяйка меня поймёт, чтобы накормить семью надо вечер провести на кухне. Поэтому, стараюсь выбирать рецепты-пятиминутки. Способ приготовления минтая подсмотрела в кулинарном блоге «Сейчас Приготовим!».
Возьмите рыбу, причём любую. Подойдёт хоть минтай, щука или сибас.
На килограмм рыбы вам понадобится сладкий перец, 3 помидора, 2 луковицы, пол-лимона, розмарин, 10 горошин перца, соль и сахар по чайной ложке, 50 граммов сливочного масла, 2 чайных ложки паприки для цвета.
Рыба без лимона никак, поэтому вооружитесь небольшим лимончиком.
Пассируйте лук, пусть немного поджарится, затем положите перчик и рыбу с лимоном, помидоры и полейте маслом. После чего можно добавить любимые специи, соль, перец, приправу для рыбы и накрываем крышкой. Тушите на медленном огне примерно 25-40 минут.
Через 20 минут полейте рыбку получившимся в сковороде подливом, дайте ещё немного потушиться и выключайте.
Вкуснейшая рыбка готова. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом вкуснейшего новогоднего салата.
Кристина Исмагилова
Фото: Freepik
