Устройте мини макдональдз у себя дома, вашим домашним это точно понравится. Ко мне как то раз пришли друзья, а дома кушать нечего, вот я и решила их накормить этими вкусняшками всем понравилось и с удовольствием слопали. Очень редко, но я могу побаловать свою семью домашними сэндвич-роллами с разными начинками. Больше всего мне нравится начинка с индейки. Индейка это диетическое, нежное и полезное мясо. Приготовим мы сегодня сэндвич-ролл с индейкой, беконом, яйцом. Время приготовления сэндвич -ролла 15 минут. Но всё зависит от количества. Все ингредиенты рассчитаны на 1 порцию (на один сэндвич-ролл). Ингредиенты:
- Лепёшка тортилья ( или лаваш) – 1 шт.
- Бекон – 30 г.
- Индейка -50 г.
- Соус кимчи бейс
- Лук репчатый
- Каперсы – 5 шт.
- Помидор черри – 2 шт.
- Яйцо куриное -2 шт.
- Яйцо перепиленное – 1 шт.
- Солёный огурец – 1 шт.
- Сыр грано падано-50 г.
- Листок салата – 1 шт.
Пошаговое руководство к приготовлению сэндвич-ролл в домашних условиях
- Филе индейки для начала нужно отварить в подсоленной воде и с добавлением лаврового листа. Мясо вы используете для сэндвича, а с бульона можно сварить вкусный диетический супчик.
- Отварное филе сначала нужно остудить, а затем нарезать не большими полосками. Поставьте сковороду на огонь и налейте растительное масло без запаха. На сильном огне хорошо обжарьте нарезанную индейку. Присыпьте солью и приправами на свой вкус. Обжаривать в течении 30-40 секунд.
- На этой же сковороде после индейки обжарьте бекон также как и индейку. Бекон нужно нарезать такими же кусочками что и мясо индейки.
- После бекона обжарьте куриные яйца, предварительно взбив их. Петрушку промойте под водой и нарежьте. Присыпьте готовую яичницу петрушкой.
- Приготовьте соус. Для этого смешайте: нарезанные солёные огурцы, каперсы, перепелиные отварные яйца, добавьте соус и хорошо перемешайте.
- Лепёшку или лаваш смажьте соусом выложите лист салата, а на него бекон, индейку и натрите на мелкой тёрке сыр.
- Заворачиваем в ролл и запекаем на гриле.