Арбузные кубики

Ингредиенты:

• Арбуз весом около 2,5 кг, разрезанный вдоль
• ½ стакана кампари (по желанию)

1. Используя острый нож, срежьте плоско корку внизу арбузных половинок. Теперь половинки будут устойчивы на разделочной доске.
2. Работая ножом сверху вниз, срежьте корку с 4-х сторон арбузных половинок так, чтобы у вас получилось 2 больших куба мякоти. Разделите большой куб на 4 маленьких. Каждую сторону кубика поменьше порежьте на 3 части.
3. Разложите арбузные кубики на десертные тарелки и подайте к каждой порции по 2 ложки кампари (по желанию).