загружался целыми ящиками, чтобы пираты от жажды не умерли. О том, что такое ром и с чем его пьют я расскажу дальше.
Мы уже говорили ранее, что такое ром, но забыли упомянуть о том, что истинный свой вкус он обретает только спустя два года выдержки в бочках. Сейчас проведем краткий экскурс в историю этого напитка.
История возникновения рома
Кто придумал слово «ром» никто так и не знает. Есть версия, что такое название пошло от американского слова «rumbullion», которое означает «шум». Другие же исследователи выдвигают версию о том, что название произошло от бокалов, которые моряки брали с собой в плавание. К единой версии так и не удалось прийти, поэтому история по-прежнему остается загадкой. Тростник необходимый для приготовления, впервые был обнаружен на Карибских островах, наверное, именно поэтому их и считают родиной рома. Когда-то рабы, собиравшие тростник, поняли, что патока имеет прекрасные свойства, которые позволяют ей бродить. Если сделать перегонку, то можно убрать сторонние примеси, что тоже немаловажно при изготовлении любых напитков. Многие исследователи утверждают, что родиной является Барбадос, но пока эксперты не предоставят какие-то документальные подтверждения, родиной все-таки будут считаться острова.
Раньше моряки не могли себе позволить такую роскошь как пресная вода на корабле. На кораблях не было места для ее хранения, и пираты решили, что вместо обычной воды будут брать ром, поскольку он не портиться и конечно же спасал от жажды. Наверное, именно из-за рома пиратов всегда олицетворяют не только свирепыми, но и веселыми личностями.
Впервые о роме упомянули в 1657 году, когда запретили его продавать. Это было самым большим потрясением для местных изготовителей, так как данный запрет не давал возможности распространить новинку.
Употребление рома
Настоящий выдержанный ром принято пить в чистом виде, а вот другие сорта лучше использовать только для добавки к коктейлям. Кроме этого отличной альтернативой обычному рому будет кофе с ромом, который в данном случае не только придает особые оттенки вкуса, но и отлично бодрит. Если вы являетесь ценителем не особо выдержанных сортов, которые хранились всего около 5 лет, то их следует пить, закусывая цитрусовыми или же с добавлением молотой корицы.
Такой метод употребления рома придумали пираты, давно в истории, когда при захвате очередного судна они обнаружили на нем много рома и фруктов, тогда решили перепробовать все фрукты, и нашли уникальное сочетание апельсинов с ромом.
Для закуски использовали и другие фрукты, которые, к сожалению, не давали желаемого вкуса. При употреблении главное помнить, что ром со льдом пить нельзя, лучше добавить его в кофе, или же добавить шоколад к нему – это два идеальных сочетания к такому благородному напитку как ром.
Если вы знаете другую версию того, как возникла история рома, поделитесь ей в комментариях.]]>
