Гриб горькушка
— гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Шляпка имеет воронкообразную форму, с бугорком в середине, до 10 сантиметров в диаметре. Сухая, «голая» на ощупь. Цвет коричневый, с выраженным бурым, или красноватым оттенком. У зрелых экземпляров она окрашена в темно-красный или красно-коричневый цвет. Мякоть тонкая, с запахом смолистой древесины. Пластинки частые, неширокие, нисходящие по ножке. Ножка 4—7 см в высоту , красноватого цвета, цилиндрическая, тонкая, матовая, чуть утолщённая у основания, покрыта беловатым пушком.
Растет гриб горькушка во всех видах лесов нашей климатической полосы, однако, предпочитает влажные, или заболоченные почвы в хвойных лесах.
Съедобный гриб, годится к употреблению в соленом и маринованном виде. Для удаления горечи необходимо вымачивание.
В западной литературе часто описывается как несъедобный.]]>
