Семейства травянистых растений

Большинство трав, используемых человеком, относится к четырем большим  семействам: губоцветные, известнейший представитель которого – мята; сложноцветные – ромашка; зонтичные, представители – укроп, морковь; крестоцветные, представители – разнообразные капусты и горчица.

Названия семейств говорят сами за себя. Губоцветные имеют сложные цветки, у которых явно выделяется нижняя «губа: цветок раскрыт, как ротик. Цветки губоцветных растений  зачатую очень малы, например у мят, тимьяна и лаванды, а иногда  крупные – у львиного зева, шалфея.

Стебли большинства  этих растений  в сечении квадратные, формула цветка кратна числам 2 и 4. Базилик, розмарин и мелисса также принадлежат  к этому семейству. У сложноцветных  цветки двух непохожих друг на друга типов: дисковые цветки, плотно собранные в центре  и представляющие собой трубочку, и язычковые, идущие по периметру диска.

К растениям  этого семейства относятся  ромашки нивяник и лекарственная, бархатцы, ноготки (календула), астры и множество других  декоративных растений. Растений семейства зонтичных можно определить  по плоскому зонтику – соцветию невзрачных  и как правило мелких цветков и полому стеблю.

Это самая большая группа лекарственных  и пряных трав: тмин, кервель, кориандр, фенхель, укроп, сныть, петрушка, пастернак, сельдерей и прочие. Цветки растений семейства крестоцветных по форме напоминают мальтийский кресс.

Кроме горчицы, это  кресс-салат, а также ароматный левкой.

Смотрите также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *