Уровень сахара в крови у каждого человека меняется в течение ночи. У людей с диабетом 1-го или 2-го типа эти колебания могут вызывать повышенный уровень сахара в крови или гипергликемию по утрам. Перекус перед сном может помочь сбалансировать эти уровни.
В этой статье мы исследуем, почему перекус перед сном может быть хорошей идеей для людей с диабетом, и обсудим некоторые варианты перекусов, которые могут помочь контролировать уровень глюкозы в крови в течение ночи.
Как меняется уровень глюкозы за ночь?
- Уровень сахара в крови человека меняется в течение ночи, главным образом, из-за двух процессов:
Феномен рассвета . Примерно между 3:00 и 8:00 уровень сахара в крови резко возрастает в процессе пробуждения. Это вызывает повышенный уровень сахара в крови по утрам. - Эффект Сомоджи . Уровень глюкозы значительно падает между 2:00 и 3:00 ночи. Организм реагирует выбросом гормонов, которые снова повышают уровень сахара в крови. Он может выделять слишком много этих гормонов, что приводит к повышению уровня сахара в крови по утрам.
Перекус перед сном может предотвратить очень низкое падение уровня глюкозы в крови в ночное время и уменьшить эффект Сомоджи. Избыточный вес или ожирение увеличивают риск осложнений, связанных с диабетом. Разнообразные закуски перед сном могут вписаться в сбалансированный и здоровый рацион.
Исследователи полагают, что полезные закуски должны содержать:
- высокий уровень белка
- полезные жиры
- ограниченное количество углеводов.
Попробуйте перед сном один из следующих полезных перекусов, чтобы контролировать уровень сахара в крови и утолить ночной голод:
Горсть орехов
Миндаль, грецкие орехи и арахис содержат много витаминов, минералов и полезных жиров. Миндаль также содержит много витамина Е, а грецкие орехи особенно богаты жирными кислотами омега-3.
Яйцо, сваренное вкрутую
Яйца являются отличным источником белка: в одном большом яйце содержится 6,29 г. Яйца также содержат очень мало углеводов.
Попробуйте съесть яйцо с парой цельнозерновых хлебцев, чтобы добавить клетчатки. Клетчатка замедляет процесс пищеварения, высвобождая энергию из пищи в течение более длительного периода. Это может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Нежирный сыр и цельнозерновые хлебцы
Сыр обеспечивает белок, а хлебцы из цельнозерновой муки содержат пищевые волокна, которые меньше влияют на уровень глюкозы в крови.
Морковь, помидоры черри или огурцы
Овощи — отличный выбор для перекуса. В них очень мало калорий, жиров и углеводов, но при этом много витаминов и минералов.
Овощи также содержат антиоксиданты и хорошую дозу клетчатки, которая укрепляет здоровье сердца и кишечника. Чтобы получить больше белка, добавьте к этой низкокалорийной закуске кусочек нежирного сыра.
Греческий йогурт без сахара
Йогурт, наряду с обезжиренным молоком и некоторыми сырами с пониженным содержанием жира, является одним из самых полезных для здоровья видов молочных продуктов. Йогурт содержит кальций и высококачественный белок.
Каждому человеку с диабетом будет полезно знать, как его организм перерабатывает уровень сахара в крови в ночное время.
Ощущение повышения и падения уровня сахара в крови может помочь человеку решить, сколько есть по вечерам и включать ли перекусы в программу перед сном. На выбор предлагается множество низкокалорийных закусок с высоким содержанием белка. Добавьте немного клетчатки, чтобы получить дополнительную пользу для здоровья.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Ранее мы писали о том, как можно нейтрализовать запах пота.
Мария Исмаилова
