Компот из боярышника – простой в приготовлении напиток, который успешно используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Это лекарственное растение с давних пор применялось в народной медицине. Способы его употребления могут быть различными, но целебный эффект всегда остается одинаковым. Особенно полезно это лекарственное растение пожилым людям, которые могут употреблять его постоянно, что способствует улучшению работы сердечной мышцы.
Как любой плод, боярышник не может храниться в свежем виде долго. Из всех видов его консервирования большой популярностью пользуется компот. Готовить его не сложно, но необходимо соблюдать некоторые нюансы.
Как приготовить компот из боярышника?
Прежде всего, ингредиенты. Для приготовления одной 3-литровой банки необходимо:
- 200 г ягод боярышника,
- 350 г сахару,
- 3 литра воды.
По желанию можно добавить 2-3 яблока.
Для компота потребуются хорошо вызревшие, но не переспевшие ягоды. Их готовят двумя способами. Можно разрезать и очистить от семян. Второй вариант проще – достаточно только очистить ягоды от плодоножек.
Подготовленные ягоды закладываются в банку, а затем заливаются приготовленным сиропом. Далее компот закрывают стерилизованной крышкой. Банку необходимо укутать теплым и держать до полного остывания.
Цвет он приобретет через несколько дней, а вкус — через полтора месяца. Тогда можно будет его пробовать. Такой напиток не только вкусен, но и полезен.
Как видим, приготовление компота из боярышника процесс очень простой. Однако пользы от такого напитка будет много. Прежде всего, это отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Также эта ягода способствует общему укреплению организма.
Чем еще полезны эти кроваво-красные плоды? Они одни из немногих лекарственных растений, которые содержат урсоловую кислоту, а это противовоспалительное, противоопухолевое, антимикробное и мочегонное действие. Кроме того, эта кислота обладает регенерирующим свойством и восстанавливает коллаген, то есть способствует омоложению. В связи с этим многие лекарственные препараты имеют в своем составе экстракт этого целебного растения.
Боярышник – одно из немногих лекарственных растений, который почти не имеет противопоказаний к применению, то есть приготовленный на зиму напиток из этой уникальной ягоды могут пить все, а не только те, кому это рекомендованы по состоянию здоровья.
Попробуйте приготовить этот целебный напиток, и вы заметите, насколько быстро начнет улучаться общее самочувствие.]]>
