Эко-отели должны использовать экологически безопасные товары и услуги, и не использовать неэкологические отделочные материалы в своем интерьере. В меню ресторана такой гостиницы должны обязательно присутствовать эко-продукты и вегетарианские блюда.
Единственной организацией, предоставляющей добровольную сертификацию эко-отелей в России, является Экологический союз, выдающий соответствующий мировым стандартам сертификат “Листок жизни”. На сегодняшний день, в России существует только одна гостиница с этой сертификацией – Коринтия Санкт-Петербург.
Эко-отели в природной зоне
Впрочем, существует множество гостиниц, называющий себя “эко-отелями”. Хотя они не являются сертифицированными эко-гостиницами, они тоже имеют свои преимущества – в России “эко-отели” обычно находятся в заповедных природных зонах (например “Алтика” в горном Алтае).
Несмотря на то, что в Европе понятие “эко-отель” означает четкое соответствие нормативам сертификации, в России под этим названием скорее известны гостиницы, находящиеся в живописных местах (от Алтая до Подмосковья), часто предлагающие спа-услуги или же возможность снять коттедж для проживания в лесу.
Поскольку в России название эко-отеля обычно скорее имеет отношение к месту нахождения отеля, чем к сортированию мусора и использованию экологичных моющих средств, то сложно рассматривать эко-отели в России (кроме единственного сертифицированного) по тем же параметрам, по которым эко-отели выбирают в Европе.
Тем не менее, у наших эко-отелей множество своих плюсов – очень часто мебель в номерах сделана из местных природных материалов (древесина, иногда даже камень), очень часто в номерах мало мебели (иногда вместо кровати – гамак). Эти отели не рассчитаны на то, что в них буду проводить много времени.
Часто эко-отели предлагают частные экскурсии и ознакомление с местной природой – посетителей учат распознавать местные растения и животных. Также эко-отели часто связаны с локальным этнографическим туризмом и предоставляют прекрасную возможность познакомиться с культурой и традициями разных народов России.
Питание в эко-отелях России обычно основано на местных традициях – в эко-отеле в Сибири вам предложат рыбу, дичь, кедровый орех. Дополнительный плюс эко-отелей для хозяев домашних питомцев – многие из них разрешают приезд с домашними животными без дополнительной оплаты.
Несмотря на то, что в Европе и в России эко-отели означают разные вещи, и только одна гостиница в нашей стране прошла сертификацию и по праву называет себя эко-отелем, многие “эко-гостиницы” России – это уникальный шанс ознакомится с природой и традициями самых живописных уголков нашей страны.]]>
