3 лучших летних вегетарианских блюда

Из-за жары летом особенно не хочется есть.  Предлагаем 3 лучших летних вегетарианских блюда.

Клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками

Ингредиенты для клубнично-апельсинового салата с одуванчиками:

  • клубника
  • апельсин
  • листья одуванчика
  • сок апельсиновый
  • сок лимонный
  • мед

Как приготовить клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками?

  1. Очистите апельсин.
  2. Разрежьте клубнику на четверти.
  3. Для заправки смешайте две столовые ложки апельсинового сока, столовую ложку лимонного сока и мед.
  4. Смешайте ингредиенты.

Манго-кардамоновый смузи

Ингредиенты для манго-кардамонового смузи:

  • молоко
  • натуральный йогурт
  • сахар
  • манго
  • кардамон
  • лед

Как приготовить манго-кардамонового смузи?

1. Манго нарежьте на мелкие кусочки.
2. Взбейте в блендере молоко, манго, йогурт, сахар, кардамон.
3. Добавьте лед.

Сырный крем-суп

Ингредиенты для сырного крем-супа:

  • Лук
  • Картофель
  • Корень сельдерея
  • Масло оливковое
  • Масло сливочное
  • Уроп
  • Морковь
  • Молотый черный перец

Как приготовить сырный крем-суп? 

1. Одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея нарежьте крупными кубиками.
2. В кастрюле разогрейте 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте овощи в кастрюле.
3. Добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи.
4. Доведите суп до кипения, снимите пену и убавьте огонь. Варите 30 мин. Овощи должны хорошо развариться.
5. Готовые овощи взбейте блендером.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *