Вино в графинах и школьных столовых — в порядке вещей
Наша страна у многих ассоциируется с медведями, водкой и шапкой-ушанкой, а Франция — с Эйфелевой башней, высокой кухней, виноградниками и, конечно же, вином, Расскажем несколько фактов о том, как французы предпочитают пить вино.
Как рассказывает автор канала Вино и Эль, до конца 20 века разбавленное вино давали школьникам на обед. Это являлось частью культуры умеренного потребления алкоголя. Первые ограничения на это обычай ввели в 1956 году, а полный запрет — только в 1981 году.
Ещё один интересный факт — французы не напиваются. Да, они пьют часто, практически ежедневно, но по чуть-чуть. Один бокал вина могут растянуть на полчаса, как сопровождение к хорошей беседе или вкусному ужину. Литрами вино во Франции не употребляют и в стельку не напиваются.
Также, вы нередко можете увидеть, что во Франции вино наливают из обычного графина, потому что из него не делают культ, а считают просто дополнением. Это касается только простых вин, если вы закажете в ресторане вино высокого уровня, то никто не подаст вам его в графине. Конечно, принесут бутылку. А ещё, у французов принято вино сопровождать водой, чтобы снизить риск сильного опьянения.
Во Франции допустимое количество алкоголя в организме для того, чтобы сесть за руль выше, чем у нас. Но это касается только опытных водителей, чей стаж — более 3 лет. Для них норма — до 0,5 промилле. Если вы только недавно получили права, то для вас допустимой нормы нет, алкоголя не должно быть совсем.
Читайте, также, какой шашлык может вызвать рак.
Светлана Власова
Фото: PxHere
