Масло какао — уникальнейший продукт, который крайне благоприятно влияет на многие процессы в организме. Издревле масло какао употреблялось в пищу и использовалось в косметических и лечебных целях. Сегодня это масло активно используется в кулинарии, фармацевтике и косметологии.
По виду оно больше напоминает обычно мыло для рук, ибо имеет твердую форму и бледно-желтый цвет. В тепле оно становится чуть более эластичным и мягким, но плавится лишь при температуре более 40 градусов.
Главными составляющими этого масла являются мощнейшие антиоксиданты (полифенолы и флаванолы). Они крайне благоприятно влияют на кожу в целом и предупреждают старение. Помимо того, благодаря этим антиоксидантам укрепляются капилляры и сердечная мышца, увеличивается эластичность и прочность кровеносных сосудов — все это значительно уменьшает риск проявления болезней, связанных с сердечно-сосудистой системой.
Еще одними крайне важными ингредиентами, входящими в состав масла, являются различные жирные кислоты (стеариновая, пальмитиновая, олеиновая), которые крайне необходимы для здоровья кожных покровов. Благодаря им восстанавливается цвет кожи, заживляются раны и трещины, падает уровень холестерина в крови.
Кофеин и метилксантин, входящие в состав этого чудо-масла, очень эффективно заживляют, увлажняют и тонизируют кожу, именно поэтому масло плодов какао входит в состав различных кремов, гелей и мазей − их используют при лечении разного рода ожогов, воспалений, обморожений и высыпаний.
Кроме того, в состав этого масла входят различные поливитамины и витамины (A, E ,F), а также магний, цинк и железо. Все вещества, что входят в состав масла, несут в себе колоссальную пользу для организма человека. Так, например, какао-масло является отличным противоопухолевым средством, которое уменьшает возможности образования злокачественных опухолей.
Какао-масло применяется в косметологии и считается важным компонентом во многих масках и кремах для кожи. С использованием масла какао делаются антицеллюлитные массажи и омолаживающие процедуры, маски для лица и обертывания для тела. Оно помогает избавиться от морщин, растяжек и сухости кожи.
А еще такое масло имеет возбуждающее действие за счет содержания в нем кофеина. И, конечно же, оно крайне приятно по вкусу, именно потому какао масло широко используется в кулинарии и кондитерском деле.
Смотрите также: