Как правильно заложить картофель на зимнее хранение?

агронома Людмилы Завьяловой,  как подготовить корнеплоды к зимовке и как клубни правильно копать. «Итак, правильно копаем: в начале сентября, в сухую (в идеале – солнечную) погоду, стараемся не повредить картофелины. Затем картошку рассыпаем в тени и подсушиваем несколько часов, – подсказывает агроном Людмила Завьялова. – Правильно храним: в овощехранилище или в погребе при температуре от нуля до плюс двух градусов. Самый надёжный способ хранения – в деревянных ящиках, чтобы не было большой нагрузки на клубни. Если такой возможности нет, храним в мешках, но не заполняем их больше половины (чтобы не сдавливать картофель). И такие мешки нужно будет хотя бы раз в месяц проверять, выбрасывать подпорченные клубни, проветривать, чтобы не отсырели. Можно в тару с картофелем положить сухую полынь: её запах отпугивает мышей. Раньше мы от мышей клали растение чернокорень, но в последние годы его почему-то не стало. Некоторые люди перед хранением моют картофель. Я сама проверяла – действительно, мытые корнеплоды хранятся лучше. Но это дело хлопотное».]]>