Обрезка — одна из важнейщих процедур по уходу за плодовыми деревьями. Эффективность проведенной обрезки может повыситься при систематическом и правильном уходе за почвой и при борьбе с вредителями и болезнями.
Формирующая обрезка. Как правило проводиться первые 3-4 года. Ее основной задачей является создание удобной для ухода, хорошо освещенной, прочной кроны, которая позволит ускорить начало периода цветения и плодоношения, повысить декоративность и урожай.
Омолаживающая обрезка. Можно восстановить затухающий рост старых деревьев, сохранить активность ростовых процессов, стимулировать закладку генеративных почек, а также восстановить декоративность и повысить урожайность. Проводиться такая обрезка после первых 2-3 урожаев.
Обрезка на снижение высоты и ограничение объема. Проводиться в основном для улучшения освещенности, а также повышения продуктивности. Является наиболее трудоемким видом обрезки.
Санитарная обрезка. Проводиться в случаи с запущенными растениями, которые не подвергались обрезке в течение длительного периода. В первую очередь производиться удаление поломанных и высохших ветвей, частей пониклых ветвей в нижней зоне кроны. Затем переходим к омолаживающей обрезке и к ограничению размеров кроны.
Обрезка деревьев весной
Весной обрезка проводиться в конце февраля – в начале апреля. Но при этом погода может внести и свои коррективы, примерно на одну – полтора недели сокращая или растягивая этот срок.
Но, а если говорить о более точных сроках обрезки, то лучше всего ее проводить, когда растение находиться в состоянии покоя. При этом так же не забываем о соблюдении основного правила – обрезка производиться до начала сокодвижения, то есть до начала набухания почек.
Способы обрезки
Различают два способа обрезки: укорачивающаяся и прореживающаяся
Укорачивающаяся обрезка (подрезка) заключается в частичном удалении верхней части побегов и ветвей. Удаление от 1/5 до 1/4 части годичного прироста – слабое укорачивание, от 1/3 до 1/2 части — среднее, 1/2до 2/3 частей — сильное укорачивание.
Укорачивание ветвей на 2-3 летнюю древесину (удаление прироста 2-3 последних лет) называется омолаживанием или чеканкой, на 4-6 летнюю умеренным омолаживанием, удаление значительной части обрастающей древесины скелетных ветвей – сильным омоложением.
Техника обрезки
При укорачивании однолетнего побега делается косой срез над почкой (на почку) без оставления шипика. Срез должен быть с противоположной стороны почки, нижний его конец несколько выше основания почки, а верхний на уровне ее верхушки.
При обрезке веток над боковым ответвлением оставляют шипик длиной в 1-2 см. Укорачивание нетолстых веток и побегов производят садовым ножом или секаторам, а толстых садовой пилой.
При прореживании ветви обрезают на кольцо. Плоскость среза в этом случае должна быть параллельна наплыву у основания ветви. Пенек около наплыва оставлять не следует, так как при этом затрудняется зарастание раны. Нельзя вырезать побег или ветвь ниже кольцевого наплыва,так как в этом случаи площадь раны может увеличиться. При вырезке тонких ветвей и однолетних побегов режущая часть секатора, чтобы не мять ткани около среза должна быть направлена в сторону ветки, а не к отрезаемой части.
При вырезке пилой ветвь подпиливают сначала снизу, во избежании отрыва коры ниже среза, а заканчивают спиливанием сверху.
Очень толстые ветви следует сначала укоротить, после чего спилить на кольцо. Срезы, сделанные пилой, зачищают острым садовым ножом, добиваясь ровной поверхности.
Раны более 2 см в диаметре замазывают садовым варом, масляной краской на натуральной олифе или смесью нигрола с золой (1 : 0,3).
Обрезка яблони и груши, вступивших в плодоношение
В начале плодоношения заканчивается формирование скелетных и полускелетных ветвей. На 2-4-й год после завершения формирования скелетных ветвей вырезают проводник над последней боковой ветвью.
Такое ограничение роста в высоту позволяет иметь невысокие деревья (4-4,5 м) и улучшить освещение кроны. Рост боковых ветвей также ограничивают обрезкой над боковыми разветвлениями.
Молодые плодоносящие деревья обрезаем минимально. В этот период преимущественно проводят прореживание с целью удаления малопродуктивных полускелетных веток. Вырезают также налегающие друг на друга, трущиеся, сплетающиеся и свисающие ветки и побеги.
У яблонь, плодоносящих на кольчатках (Антоновка, Грушовка московская и им подобные сорта), а также у груш продолжают укорачивание боковых побегов, но в меньшей степени, чем до плодоношения.
У яблонь, которые плодоносят на плодовых прутиках (типа Коричного полосатого), боковой прирост длиной не более 30 см не обрезается.
Обрезка яблони и груши в период полного плодоношения
В период полного плодоношения крона 15-30 летних деревьев обрастает большим количеством плодушек, а вегетативный рост с каждым годом ослабевает.
Разветвления так многочисленны, что недостаток питания приводит к образованию слабых кольчаток, которые не закладывают плодовых почек, а ростовые побеги едва достигают 15-18 см.
Основной задачей обрезки в этот период является получение нормального (30-40 см) ежегодного прироста, продление продуктивного возраста плодовых образований и сохранение устойчивости скелета дерева против разломов под действием веса урожая.
Большой эффект в решении этой задачи дает укорачивание скелетных и полускелетных ветвей. Степень укорачивания зависит от состояния деревьев. У деревьев, которые прекратили образование побегов нормальной длины или образуют их в небольшом количестве, укорачиваем на 2-3 летнюю древесину.
Скелетные и полускелетные ветви обрезают на боковое разветвление. Легкое омолаживание повторяют через 3-5 лет.
Если деревья уже ряд лет не давали хорошего прироста, то укорачивание всех ветвей производят на 3-8 летнюю древесину. Укорачивать ветвь следует на последний большой прирост, обрезая ее над боковым разветвлением, сильной кольчаткой или у основания этого прироста, где находится большое количество спящих почек.
Все боковые разветвления на укорачиваемой ветви обрезаем на 1/2-2/3 длины, соподчиняя их между собой. У яблонь с сильно пониклой формой кроны (Осеннее, полосатое, Пепин шафранный и др.) удаляют свисающие части ветвей до разветвлений, направленных вверх. Сильное омолаживание производят с интервалами в 5-15 лет.
К укорачиванию ветвей периодически плодоносящих деревьев приступают независимо от величины ежегодного прироста. У таких деревьев ветви укорачивают в неурожайный год. На образование обильного прироста вызываемого обрезкой, отвлекается значительная часть питательных веществ, обычно расходуемых на закладку плодовых почек. В результате плодоношение становится умеренным.
Деревья, обильное плодоношение у которых чередуется с небольшими урожаями, омолаживают в год большого урожая. При обрезке удаляют часть плодовых образований, улучшая тем самым соотношение между ростовой и плодовой древесиной.
На следующий год после укорачивания ветвей удаляют лишние побеги, загущающие крону, а концевые укорачивают. Укорачивают также и слабые концевые побеги, чтобы они не превращались в плодовые образования. Из волчковых побегов, если они не загущают крону, формируют ветви, руководствуясь общими принципами обрезки. Загущающие крону волчки сильно укорачивают или вырезают на кольцо.
Чтобы смягчить периодичность плодоношения 20-30 летних деревьев, проводят обрезку и укорачивание многолетних плодовых образований, при этом удаляют от 1/3 до 1/2 разветвлений плодух. Чем больше на дереве кольчаток, тем большее количество их удаляют. В первую очередь это относится к яблоням таких сортов, как Антоновка, Грушовка московская, Боровинка, Анис.
Особенно эффективна детальная обрезка плодух груши. Любой тип обрезки плодоносящих деревьев сопровождается удалением из кроны сухих, больных и непродуктивных веток.