.
Выработка пигмента отвечающий за фотосинтез, производится растениями до того момента, пока им это позволяет делать температурный режим, то есть в течение летнего периода. А далее наступает осень и постепенно начинает холодать.
В каких-то регионах цвет листьев начинает меняться уже в середине августа, то есть производственный процесс в листьях начинает постепенно останавливаться именно с этого периода.
Содержание красного и желтого пигмента в растениях постоянное, но из-за большого количества хлорофилла, ему сложно «проявиться», в связи с чем листья и являются зелеными. Но а когда для фотосинтеза пигмент больше не вырабатывается, листья постепенно начинают менять свой цвет.
Теперь деревья в некоторых случаях становятся красными, а в некоторых – желтыми. Почему так происходит?
По словам биологов причиной этому является пигмент получивший название антоциан. Растения его в основном вырабатывают осенью. В летнем периоде его в листьях можно сказать практически нет.
Антоцианы выполняют функцию по защите листьев от замерзания в холодное время, и перегреванию в жаркое время. Но помимо этого он еще отпугивает паразитов.
В одних континентах в осеннем периоде деревья и кустарники становятся желтыми (к ним можно отнести Европу), а в других красными (Америка и Азия).
