Рулеты из цуккини с крабом

Скучаете по морю? Эти овощные роллы с крабом всколыхнут воспоминания о чудесном летнем времени.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 50 гр мяса краба
  • 120 гр цуккини
  • 1 гр кинзы
  • 1 гр базилика
  • 1 гр мяты
  • 80 гр готового гуакамоле
  • 5 гр оливкового масла extra virgin
  • 10 гр оливкового масла
  • 2 гр лимонной цедры
  • 100 гр томатов без кожи
  • 1 гр соли
  • 0,5 гр перца
  1. Нарезаем цуккини на слайсы, смазываем оливковым маслом и обжариваем. Даем заготовке остыть.
  2. Мясо краба мелко нарезаем и заправляем оливковым маслом extra virgin.
  3. Готовим томатный соус: томаты мелко порубить, добавить соль и перец. Все перемешать.
  4. На цуккини выкладываем гуакамоле, делаем рулеты и выкладываем их на тарелку. Сверху выкладываем мясо краба, затем – томатный соус. Украшаем зеленью и мелко нарезанной лимонной цедрой.

Пищевая ценность на 1 порцию:

  • Калорийность –433 ккал
  • Белки –7 гр
  • Жиры – 38 гр
  • Углеводы – 18 гр
Смотрите также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.