Мультиварка – современный кухонный прибор, который призван облегчить приготовление вкусных блюд
Главные особенности, которые нужно учитывать при выборе мультиварки – многофункциональность, торговая марка и цена. Те, кто уже сталкивался с покупкой мультиварки скажут, что немаловажным фактором при выборе данной кухонной техники является материал, из которого изготовлена чаша мультиварки.
Качественное покрытие очень важно, поскольку непосредственно в чаше происходит процесс приготовления пищи. Следует особое внимание уделить выбору
чаши.
Производители предлагают несколько видов чаш для мультиварки:
- из тефлона с антипригарным покрытием;
- с керамическим покрытием;
- из медицинской нержавеющей стали.
Наиболее широкий выбор мультиварок с чашей из тефлона. По поводу безопасности данного материала существует множество противоречий. Не смотря на высокую популярность тефлоновой чаши, многие ученые считают, что мелкие частички материала, при попадании в пищу, могут вызывать интоксикацию. Несмотря на приведенные доказательства абсолютной безопасности, тефлоновое покрытие считается не долговечным.
Даже, если добросовестный производитель, придерживается всех технологических требований, срок службы чаши с тефлоновым покрытием не более 2 лет.
Мультиварки с керамической чашей считаются безопасными, но эксплуатационные характеристики рассчитаны не более чем на три- четыре месяца. На первый взгляд чаши из тефлона с антипригарным покрытием имеют преимущества, но вскоре вам придется ее заменить. Если вы отдаете предпочтение мультиварке с керамической чашей, вы должны соблюдать определенные правила по ее использованию.
При неправильной эксплуатации керамического покрытия и резком перепаде температур на нем могут возникнуть сколы и трещины, что делает чашу небезопасной, ее требуется срочно заменить.
Наиболее прочными и долговечными являются чаши для мультиварки из медицинской нержавеющей стали. Наряду с такими преимуществами имеют и недостатки – низкая теплопроводность, из- за чего нагрев пищи происходить неравномерно. Также, если в состав стали добавлен никель – это может спровоцировать аллергическую реакцию. Подвержены воздействию очень кислых продуктов.
В чем особенности выбора?
Проанализировав мультиварку с керамической чашей, чашей из тефлона и медицинской стали пришли к выводу, что не существует полностью идеального покрытия. У одного вида преобладают антипригарные свойства, у другого эксплуатационные качества, у третьих – повышенная ударостойкость.
Несомненно выбор только за вами. Не смотря на советы и популярные модели, для большинства покупателей приоритетными являются – полезная и здоровая еда, которую можно приготовить в керамической чаше. Антипригарные характеристики и долговечность уходят на второй план.
Рынок кухонной техники предлагает широкий ассортимент самых современных моделей мультиварок с керамической чашей, из тефлона или стали. Модели на любой вкус и цвет. Покрытие чаши очень важно. Но, чтобы сделать хороший выбор, необходимо учитывать все особенности и характеристики в совокупности. К тому же чаша – это съемный элемент который легко заменить на новый.]]>
