Томатный соус

Томатный соус   готовят  из концентрированных томатных продуктов или свежих зрелых томатов путем уваривания их с добавлением  сахара, соли уксуса, пряностей. Соусы имеют острый вкус и используются в качестве приправы  ко вторым блюдам.  В зависимости  от рецептуры соусы подразделяют  на следующие виды: томатный острый, кубанский, томатный по грузински, томатный черноморский.

 

 

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *