Розмарин – вид семейства губоцветных, произрастает в диком виде на западном побережье Средиземного моря. Выращивался греками и арабами за свежий арбами, есть также и упоминания использования его англосаксами уже XI в. Алхимики считали, что розмарин стимулирует память и умственную деятельность в целом. Средневековые травники приписывали розмарину много странных и совершенно мистических свойств, например избавление от ночных кошмаров, сохранение вечной молодости носящему его и вкушающему его запах. Розмарин – очень нежный многолетник, не выдерживающий долгого понижения температуры и морозов.
В регионах, где почва не замерзает, он благополучно перезимовывает, вырастая до 1,0 – 1.2 м. Выносит частую обрезку, поэтом у в теплом климате розмарин используют как живую изгородь.
Розмарин – весьма декоративное растение с блестящей вечнозеленой листвой, а после второго года жизни от цветет крошечными голубыми цветами. Розмарин редко дает семена, поэтому его размножают черенками взятыми из верхней части кроны.
Черенки берут летом и укореняют зимой в горшке на подоконнике. Отломите черенок от основной ветки вместе с «пяточкой» и укорените во влажном песке в течение четырех – шести недель. Можно также размножать отводками, которые присыпают землей, чтобы дали корни.
На севере это растение на зиму вносят в теплые помещения и растят как горшочное растение либо помещают в холодный незамерзающий погреб. Розмарин следует обрезать дважды за сезон, а обрезанные листья можно применять для ароматизации и в кулинарии, а также засушить.
Применяется розмарин также во многих мясных блюдах и подливах. Растет успешно на солнечных местах, на влажной, но хорошо дренированной почве, любит известь, но не любит богатых органикой почв.
Эфирное масло этого растения можно использовать, для того, чтобы ароматизировать помещения, при принятии ванн, при массаже. Масло розмарина оказывает благотворное влияние на волосы и кожу, так же ее добавляют в различные крема, лосьоны и кондиционеры.
Чтобы создать в доме приятный аромат и дезодорацию воздуха в доме в специальном тканевом мешочке (саше), помешают сушенные листочки и цветки. Из – за красивой коры и своих размеров это растение можно использовать для выращивания бонсай.
Даже не смотря на свое южное происхождение, она с успехом выращивается в России.]]>