Как правильно хранить морковь зимой?

Как  хранить морковь зимой?При хранении, морковь не следует особо тщательно очищать от земли, а некоторые дачники перед закладкой в погреб даже окунают каждый корнеплод в разведенную до средней густоты глину и оставляют засыхать. При этом на 5 кг плодов расходуется около 1,5 кг глины. Многие огородники опрыскивают морковь водным настоем луковой шелухи и затем просушивают ее. Хранят корнеплоды моркови  в ящиках, как свеклу, но обязательно тщательно пересыпав влажным (но не мокрым) песком, который сохраняет их от самой большой опасности – гнили (вместо песка можно использовать все туже луковую шелуху, но уже в сухом виде).
В крайнем случае, можно хранить морковь  зимой  на балконе, поместив ее в картонную коробку и положив к ней 5-8 корневищ хрена, предотвращающего заболевания. Время от времени зимующую морковь необходимо перебирать, отбраковывая подгнившие корнеплоды.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *