Для успеха в овощеводстве лучше огород располагать ближе к дому, так вы сможете уделять ему больше времени и внимания. Второй фактор успеха – удачный выбор участка земли. Для огорода оптимальный вариант – защищенный от ветров участок, сложенный суглинками, с небольшим уклоном, южной экспозиции. Крайне важно. Чтобы овощи получали достаточное количество солнечного света, а значит, они должны находиться на расстоянии от близлежащих кустарников и деревьев; необходимо учесть, что и отдельный куст, и особенно дерево жестко конкурируют с овощными культурами за питание и воду. Площадь питания у древесно-кустарниковых культур значительна, занимает места много более, чем граница их тени.
В некоторых районах важно устраивать ветрозащитные полосы и кулисы, чтобы верхний плодородный слой почвы не подвергался ветровой эрозии. Для защиты от ветров весьма эффективными являются кулисы и кукурузы.
Необходимо учесть, что овощные гряды должны располагаться не менее чем в 15 м от ветрозащитной полосы, чтобы устранить конкуренцию за питание. Что касается почвы, то идеальной для овощеводства считается легкий суглинок: такую почву легко обрабатывать, она водопроницаема. Песчано-сепесчаные почвы обезвожены, на них трудно поддерживать первоначальный уровень плодородия.
Более тяжелые почвы труднее обрабатывать, они избыточно обводнены, и на них нельзя сеять раньше поздней весны. Однако при необходимой мелиорации (осушении или обводнение) и подобающей системе возделывания, хороших урожаев можно достичь в любой почве.
Почву можно улучшить, добавляя в нее органику и естественные минеральные удобрения. Если имеется достаточное количество земли, то можно на одном наделе выращивать сидерат – зеленое удобрение – на запашку, и в течение некоторого времени этот участок будет улучшать структуру и плодородие, а на другом – некоторые нетребовательные культуры.
Затем участки следует поменять местами.Повышению плодородия почвы мешает эрозия. Поскольку овощные наделы каждый год интенсивно используются, то эрозия развивается в любом случае. Поэтому по возможности избегайте склонов для размещения овощных наделов.
Иногда хорошая воздухопроницаемость почвы является защитой от заморозков и почти всегда позволяет снизить заболеваемость культур. Если у вас надел, на котором встречаются разные типы почв, то расположите овощные культуры соответственно.
Низинные и влажные почвы более подходят для салатных и зеленых культур. Томат, петрушка, фасоль хорошо растут на влажных почвах, однако не на переувлажненных. Картофель, сахарная кукуруза, капуста не выносят переувлажнения, предпочитают сухие почвы.]]>
Наши предки для повышения плодородия пашни интуитивно
