Анаэробиоз

Анаэробиоз или удушье,появляется при недостатке кислорода или углекислого газа в тканях клубней картофеля. Поражённые клубни становятся бледными, с синеватым оттенком,на их появляются пятен с ослизшей отмершей мякотью. Такой картофель легко поражается мягкой гнилью. Удушье наблюдается при избытке углекислого газа в траншеях,если они заложены в глинистых сырых почвах или переслаивании клубней слишком влажной землёй.Анаэробиоз может встречаться во время уборки картофеля в дождливую осень,когда борозды заливают водой.
Клубни с признаками удушья — брак.

Смотрите также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *