Кустовой лук: лук шалот

, то их следует сажать вдоль гряд с многолетними овощами.  После посева из семян перо  созревает в течение 60 дней. Семена сеют  густо и присыпают просеянным компостом.  Семена не сохраняют всхожесть надолго, поэтому для каждого посева  следует использовать  свежекупленные семена. Сеять лук можно  ранней весной. Если посев  производится под зиму,  то его укрывают  соломой и листвой. Подзимние посевы образуют перо  уже ранней весной. Однако чаще многолетние кустовые  луки высаживают деленками, которые быстро разрастаются  и будучи посаженными весной, к осени дают уже новый посадочный материал. Пересадка  и деление благоприятно отзываются на качестве лука.Лук – шалот  идет в пищу  целиком: как перо, так и небольшие кучно растущие луковицы. Шалот  в умеренных по климату регионах выращивание осенью выкорчевывают деленками луковиц из земли, раскладывают в  хорошо вентилируемые контейнеры (лучше – корзины) и хранят до весны  в холодном погребе. Собирают многолетние луки на перо по достижении ростками 20-25 см высоты. Используют только внутренние стебли с белыми основаниями, отбраковывая  внешние грубые перья.]]>