Рецептов масса, но именно в этом идеальное соотношение ингредиентов и они не расплываются при жарке
Наталья Калнина в своём канале оригинальных рецептов домашней кухни делится уникальным соотношением компонентов, которые позволят вам приготовить вкуснейшие и красивые сырники на завтрак на радость всей семье.
Для приготовления вам потребуется творог — 500гр, яйцо — 1 шт., сахар — 1ст.л., манная крупа — 2-3ст.л., соль -по вкусу, ванилин — по желанию, мука — для обвалки. Теперь разбираемся пошагово и выясняем, что до этого вы делали не так. Используйте мягкий творог, после чего его разомните блендером. Творог должен быть сухой, лишнюю жидкость пропускаем через сито.
Далее выкладываем его в миску, туда разбиваем яйцо и добавляем сахар. При его добавлении учитывайте то, с чем вы будете есть сырники, сгущёнка или посыпете их пудрой. Оптимальное считается 1 столовая ложка сахара на 0,5 кг творога.
Перемешиваем, добавляем муку, оставляем постоять на 10-15 минут. Далее формируем сырники и обжариваем на прогретой сковороде.
Идеальные сырники готовы. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с творогом за 5 минут.
Кристина Исмагилова
Фото: Freepik
