Не дайте хлебу пропасть
Зачерствел хлеб — не проблема, готовим из него вкуснейшие сухари. У меня после новогоднего застолья всегда остаётся хлеб, который за ночь конечно, заветривается и черствеет.
На утро не знаешь что и делать с этим хлебом и выбросить рука не поднимается и есть, только зубы ломать.
На просторах интернета наткнулась на кулинарный блог «Розовый баклажан», где предлагают из зачерствелого хлеба приготовить гренки и с удовольствием ими похрустеть. Их можно использовать в суп или в салат.
Нарежьте хлебобулочное изделие на кубики и переложить на противень. Далее проливаем его растительным маслом, по вкусу добавляем специи, прованские травы, соль, перец, сухой чеснок.
Я лично добавляла ещё копчёную паприку. Мне кажется так вкус сухарей получается более интересным и пикантным.
Далее отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут. После этого достаём и даём отдохнуть при комнатной температуре примерно 10 минут.
Сухари готовы. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить мяса по-французски.
Кристина Исмагилова
Фото: Freepik
