Еда как лекарство

Ни для кого не секрет, что здоровая пища нужна не только для того, чтобы удовлетворить свой аппетит. Здоровая еда — ...
Читать полностью

Эко-барбекю на природе

Лето – сезон шашлыков! К сожалению, шашлыки часто подразумевают много тяжелой еды, алкоголя, газировки и других вредных напитков. Попробуйте экологичное ...
Читать полностью

Ешьте рыбу

Вокруг только и слышно: рыбные ресурсы истощаются, в рыбе содержится ртуть и ПХД (полихлорированные дифенилы), непонятно, какая рыба лучше – ...
Читать полностью

Эко-вино: существует ли натуральное, органическое вино?

В мире растет популярность экологических и органический продуктов. Но бывает ли органическим вино? Что такое натуральное вино? Натуральное или органическое вино ...
Читать полностью

Эко-еда: выбираем свежие яйца

Как часто мы покупаем базовые продукты для нашего стола, не задумываясь о том, правильно ли мы их выбираем! Казалось бы ...
Читать полностью

Экологическая еда – выбираем мясо

Если вы регулярно покупаете мясо, то вы наверняка уже знаете — лучше покупать на рынке, и очень важно иметь своего мясника ...
Читать полностью

Фермерские продукты – натуральные продукты?

Начиная разговор о фермерских продуктах, давайте сначала разберемся, что означает это название. «Фермерскими продуктами» принято считать продукты более полезные для ...
Читать полностью

Гамбургеры — причина переедания в США?

Как часто мы слышим от знакомых и друзей, посетивших США — “Да они все там такие толстые!”. И действительно, разница ...
Читать полностью

Газированная и минеральная вода: что следует пить?

“С газом или без?”, — спрашивает вас официант, когда вы заказываете воду в ресторане. “У нас только минеральная!” — предупреждает ...
Читать полностью

Как быть здоровым вегетарианцем?

Если вы выросли на хот-догах и свиных отбивных и полагаете, что вегетарианство поможет разом потерять лишние килограммы и принесет пользу ...
Читать полностью

Как не переедать при правильном питании?

Праздники и прочие мероприятия, нацеливающие нас большей частью на еду, требуют огромной внутренней бдительности, иначе лишний вес радостно задрапирует вашу ...
Читать полностью

Как перестать переедать?

Если у вас лишний вес, ваш мозг не знает, когда нужно подавать сигнал о том, что желудок полон. Это подтвердили последние ...
Читать полностью

Как победить усталость? Долой кофеин!

Большинство людей в поисках источника энергии обращаются к стимуляторам. Кто-то получает их из эспрессо-машины, кто-то из чайника или торгового автомата ...
Читать полностью

Как правильно питаться?

Чтобы правильно питаться, не нужно много времени.  Нужно только знать как  привнести в свой рацион больше здоровой пищи, а мы ...
Читать полностью

Как правильно выбирать продукты в магазине?

Когда вы заходите в продуктовый магазин, что вы чувствуете? «Голова идет кругом», «хочется сбежать» — таковы типичные ответы. Тысячи товаров ...
Читать полностью

Как правильно выбрать хлеб?

Редкий стол обходится без хлеба, особенно в нашей стране – ведь по статистике, россияне потребляют на 40 кг больше хлеба ...
Читать полностью

Как проверить продукты на ГМО?

Генетически модифицированные продукты давно стали предметом ожесточенных споров. Одни считают, что мы и все последующие поколения обречены на что-то ужасное, ...
Читать полностью

Как в праздники есть и не толстеть?

Накрытые праздничные столы так и манят соблазнительными угощениями -золотистым фруктовым коктейлем, сочным пирогом с ягодами, румяным шашлыком. Неудивительно, что многие ...
Читать полностью

Как выбрать дыню: 8 советов

Дыня, как и арбуз, считается ягодой и является бахчевой культурой. Родиной дыни считается Африка, Ост-Индия, Средняя и Малая Азия. Известно, ...
Читать полностью

Как выбрать хорошее оливковое масло?

Оливковое масло по происхождению ближе к фруктовому соку, нежели к маслу из орехов или семечек. Фрукты начинают портиться с самого момента сбора, ...
Читать полностью

Как выбрать масло для салатов?

Некоторые масла больше подходят для жарки. Другие служат прекрасной основой для заправки салатов. Ненасыщенные жиры при нагреве легко разрушаются и окисляются ...
Читать полностью

Как выбрать молоко?

Казалось бы, молоко является неотъемлемой частью нашего рациона, и мы не задумываемся о том, где его покупать и как его ...
Читать полностью

Как хранить еду в холодильнике?

Даже лучшие хозяйки совершают ошибки по части хранения продуктов.  Не переживайте, сегодня мы разберем 8 ошибок при хранении продуктов, которые можно избежать ...
Читать полностью

Какие продукты нужно есть для загара?

Летом большинству из нас хочется иметь красивый загар. Можно ли его достичь благодаря продуктам питания? Какие продукты стоит есть, чтобы кожа была загорелой? ...
Читать полностью

Какой вред наносит использование антибиотиков в сельском хозяйстве

Многие люди живут в неведении, даже не подозревая о путях попадания антибиотиков в их ежедневный рацион. Обработка антибиотиками фруктов и ...
Читать полностью

Листовые овощи на завтрак, обед и ужин

Совершенствуете свой рацион? Добавьте в него органические зеленые листовые овощи. Они должны занимать большую часть вашей тарелки в каждый прием пищи ...
Читать полностью

Полезны ли молочные продукты?

Молочные продукты – основа здорового питания, которое обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, укрепляет кости, борется с остеопорозом. Но действительно ли это так? ...
Читать полностью

Органические продукты: по карману или нет?

Органические и биопродукты – что это такое? Последнее время мы всё чаще слышим выражения «органические продукты», «органическая еда», «биопродукты». Чем ...
Читать полностью

Опасны ли генномодифицированные продукты?

Потребители имеют право знать, являются ли продукты на их столе генетически модифицированными. Ученые пока не определили, представляют ли генномодифицированные продукты ...
Читать полностью

Овощные гарниры и приправы

Листовые зеленые овощи никогда не увеличат калорийность еды. Они содержат железо, витамин А и клетчатку. Специалисты рекомендуют выбирать продукты в ...
Читать полностью

Возможен ли для вас переход на сыроедение?

Сыроедение стремительно набирает популярность. Сторонники его утверждают, что оно придает энергии и уменьшает потребность в отдыхе. Но всем ли полезен ...
Читать полностью

Почему клетчатка может доставлять дискомфорт

Может ли ваша ежедневная порция клетчатки наносить ущерб пищеварению? Узнайте, на какие виды клетчатки стоит обращать особое внимание. Употребление чрезмерного ...
Читать полностью

Пить или не пить алкоголь?

Мы знаем, что алкоголь – это зло. Мы знаем, что он вредит нашему организму, разрушает печень, уж не говоря о ...
Читать полностью

Полезны ли яйца: объясняет кардиолог

Согласно медицинским исследованиям, яйца – это тот вид продуктов, потребление которых «следует сократить». Впрочем, съедать по яйцу в день (вместе ...
Читать полностью

Покупайте местные продукты

В последние несколько лет вы наверняка много слышали о пользе питания продуктами местного производства. На эту тему выходят книги, ею ...
Читать полностью

Полезные свойства креветок

Креветки положительно влияют на наше здоровье. Давайте узнаем о полезных свойствах и питательной ценности креветок. Креветки считаются вполне здоровой пищей ...
Читать полностью
Бокал красного вина

Польза красного вина или вред: мнение кардиолога

Для многих вино – это одна из радостей в жизни. Каберне совиньон, пино нуар, зинфандель, неббиоло, сантджовезе, гренаш… Многие из ...
Читать полностью

Селен в продуктах

Селен необходимый микроэлемент для нормального функционирования почек, сердца, печени. В каких же продуктах содержится достаточное количество селена? Селен в нашем ...
Читать полностью

6 вредных продуктов

Употребление некоторых продуктов питания необходимо свести к минимому, так как они наносят вред организму и здоровью человека. Какая же еда ...
Читать полностью

Простая элиминационная диета

Можете этого не осознавать, но продукты, которые вы едите ежедневно, возможно, медленно подрывают ваше здоровье и уменьшают продолжительность жизни. Но ...
Читать полностью

Простые способы меньше есть

Съели пару лишних ложек за обедом. Не удержались от второго печенья к послеобеденной чашке чая. Казалось бы, какое отношение к перееданию имеют ...
Читать полностью

Роль еды в жизни человека. Как бороться с лишним весом

От того как и что ест человек, напрямую зависит его самочувствие и продолжительность жизни. Мы можем по-разному относиться к своей ...
Читать полностью

Салат с креветками, папайей и лапшой соба

Салат с креветками, папайей и лапшой соба можно приготовить заранее. Просто добавьте папайю и кинзу непосредственно перед подачей. Время приготовления: ...
Читать полностью

Летний салат с ростками

В состав салата входит квиноа, но ему все равно не нужна тепловая обработка: дайте зерну прорасти перед приготовлением, так оно ...
Читать полностью

Самые полезные ягоды

Трудно понять, какая из ягод самая полезная, ведь в мире существует огромнее разнообразие. Если исключить ядовитые ягоды, то все остальные ...
Читать полностью

Шоколадка или булочка?

Многое из того, что есть в торговых автоматах и в заведениях фаст-фуда есть не стоит. Однако мы часто забиваем этой едой ...
Читать полностью

Сладкая жизнь без сахара

Если вы думаете, что жизнь без сахара совсем не сладка – вы ошибаетесь. Все мы любим сладкое – одни больше, ...
Читать полностью

5 согревающих пряностей

Наконец наступило то время года, о котором мы всегда вспоминаем, когда чувствуем запах корицы, гвоздики, мускатного ореха или имбиря. Удивительно, почему ...
Читать полностью

Список ГМО: генетически модифицированные продукты и ингредиенты

Нелегко избегать генномодифицированных продуктов (ГМО). По некоторым оценкам, более 75% продуктов в супермаркетах так или иначе созданы с помощью генной ...
Читать полностью

Веган или вегетарианец?

В чем разница между веганами и вегетарианцами? Разница между веганами и вегетарианцами довольно существенна. В первую очередь – в питании ...
Читать полностью

Вегетарианские спринг-роллы

Вы мечтаете о легких спринг-роллах, без мяса и жира? Попробуйте приготовить вегетарианские спринг-роллы, используя готовое тесто для роллов. Положите в спринг-роллы молотый ...
Читать полностью

Вода с лимоном – натуральный «энергетик»

Надоела обычная питьевая вода? Попробуйте добавить туда лимон. Это не только вкусно, но и полезно. Одна из самых частых рекомендаций ...
Читать полностью

Зачем пить воду, а не колу

Вода – главная составляющая человеческого организма. В сущности, наш организм состоит из воды на 55-78%, в зависимости от размера тела ...
Читать полностью

Заправки и подсластители для палеодиеты

Хотите разнообразить свой рацион при палеолитической диете и добавить к основным блюдам соус, а к десертам – подсластители? Узнайте, чем ...
Читать полностью

Последствия курения для здоровья ребенка

Кампании по борьбе с курением в основном направлены на беременных женщин, однако пары, планирующие иметь детей, должны позаботиться также о ...
Читать полностью

Страдают ли вегетарианцы от нехватки витамина В12

Эксперты все же склонны, считать, что «да». Однако вегетарианцев «спасают» творог и яйца, чего нельзя сказать о веганах, питающихся исключительно ...
Читать полностью