Мир полон тех, кто уже просто не может представить свою жизнь без хотя бы одной чашки кофе в день. Однако немногие задумываются о том, что кофе может сбивать ритм биологических часов.
Кофе не просто имеет аромат, который в буквальном смысле манит и завораживает, но и придает бодрость в моменты, когда мы так в ней нуждаемся.
Но недавние исследования ученых из Колорадского университета в Боулдере доказали то, что кофе может быть вредным, и в особенности вредно его воздействие
на биологические
часы организма.
Легкий эксперимент с кофеином
Доказано, что кофеин, содержащийся в чае, кофе, какао и даже Кока-Коле оказывает прямое влияние на аденозиновые рецепторы нейронов в человеческом мозгу. Это не только одна из составляющих ДНК, но и особый механизм, отвечающий за передачу определенных сигналов. Эти сигналы влияют на множество физиологических процессов, в том числе и обмен веществ.
Принято считать, что аденозиновые рецепторы нейронов мозга подавляют возбуждение в мозге. А кофеин, в то же время, воздействует совершенно противоположным образом.
Ученые проводили массу исследований этого процесса на дрозофилах, мухах и водорослях. Однако недавно Кеннет Райт смог найти добровольцев, которые согласились принять участие в эксперименте.
В ходе эксперимента, добровольцы должны были принимать таблетку, содержащую кофеин, равен двум чашкам эспрессо за три часа до сна. А потом, ученые брали кровь на анализ каждые 30 минут, чтобы проверить содержание в крови «сонного гормона».
Ведь именно в темное время суток мелатонин вырабатывается в максимальном количестве. И он же является главным регулятором нашего организма, отвечающим и за биологические часы.
В ходе эксперимента было выявлено снижение выработки мелатонина благодаря кофеину. При том, что даже когда добровольцы отправлялись в кровать, они не могли уснуть еще около 40 минут. Ведь организм считать, что время для отдыха еще не пришло.
В чем же причина такого влияния?
Для того чтобы разобраться в причинно-следственной связи такого сдвига, ученым пришлось подробно изучать влияние кофеина на клетки остеосаркомы в организме (это клетки онкологического заболевания).
Результатом исследования было то, что кофеин действительно вмешивается в биоритмы организма. При том, что исследователями также было доказано влияние на молекулярные механизмы в клетках.
Следует всячески избегать нарушения биоритмов, ведь это причиняет существенный вред здоровью. Ведь практически все системы организма подчиняются тому, как именно работают биологические часы.
Примером нарушений биоритма может служить банальная гипервозбудимость иммунитета. Благодаря этому, все воспалительные процессы могут значительно затягиваться. Кроме этого, появляется возможность стремительного набора веса. Это приводит к ожирению.]]>
