Люди, далекие от спорта, вряд ли когда-либо сталкивались с таким понятием, как «углеводное окно». А вот в спортивной среде этот термин прекрасно известен и обозначает он небольшой период времени после активной тренировки, в течение которого организм с повышенной интенсивностью потребляет «быстрые»» углеводы.
Углеводное окно после тренировки
Ученые утверждают, что после тренировки организм усваивает углеводы в 3-4 раза активнее, чем в обычное время. Именно поэтому следует использовать углеводное окно после тренировки для похудения. Работает углеводное окно по следующему принципу. Источником энергии для спортивных нагрузок является гликоген, содержащийся в мышцах. К концу тренировки его запасы истощаются и организм начинает использовать в качестве топлива мышечные белки, разрушая мышечную ткань. Параллельно, во время занятия, активно вырабатываются гормоны адреналин и кортизол, которые увеличивают выносливость и снижают утомляемость. Однако «разогнавшись» во время тренировки эти гормоны продолжают активно действовать и после нее, что для организма уже вредно. Тут и приходит на помощь нейтрализатор этих гормонов – инсулин, который способствует аккуратному переключению организма из режима тренировки к спокойному, размеренному ритму. Но чтобы организм смог выработать достаточное количество инсулина, ему нужна поддержка. Именно в этот момент и возникает белково углеводное окно после тренировки.Сколько длится белково углеводное окно
Длится белково-углеводное окно довольно непродолжительное время – всего 30-40 минут. Но зато в это время можно позволить себе все то, в чем категорически приходится отказывать в любое другое время суток. Для восстановления запаса углеводов в тканях организма, после тренировки не только можно, но и нужно употреблять продукты с высоким содержанием «быстрых» углеводов. Какими продуктами, чем закрыть углеводное окно? Это могут быть:- Фрукты, овощи
- Молочные коктейли
- Свежевыжатые соки
- Гречка, бобы, кукуруза
- Мед
- Орехи