Без сахара- нет сладким напиткам

Время: 1-2 недели Зачем: лимонады, газировка, энергетики, фруктовые нектары и даже яблочный сок содержат много сахара. Как: лучший план – это просто разом прекратить их употреблять. От газировки нет никакой пользы, кроме, собственно, удовольствия, – ну а это теперь к вам будет поступать из других источников.

Шаг 2: Шоколадка или булочка?

Время: 2-3 недели Зачем: еда из автоматов и фаст-фуда подпитывает вашу сахарную зависимость. Это значит, что придется отказаться от сладостей, таких как тортики, печенье, пирожные, батончики и мороженое, а также острые и соленые закуски – чипсы, попкорн и крендельки. Как: этим продуктам не место в вашем рационе и надо работать, чтобы от них избавиться. Это похоже на подсахаренные напитки – они подпитывают этот замкнутый круг зависимости от них. Некоторым полный запрет на еду всухомятку дается легко, но многим требуется время, чтобы постепенно снизить потребление, а продукты исключать не сразу, а один за другим.

Шаг 3: Как сократить потребление углеводов за месяц

Время: 3-4 недели Зачем: на этой стадии вы можете мысленно похлопать себя по плечу и поздравить! Вы исключили богатые сахаром, пустые калории из своего рациона. На этом этапе вы уже видите и чувствуете перемены: уже не скучаете по сладкому, а энергии появилось больше. Помимо этого, вы выглядите и чувствуете себя совершенно по-другому – разница становится заметна невооруженным взглядом. Пришло время бороться со сложными углеводами. В первую очередь это хлебобулочные и макаронные изделия, рис. Как: процесс уменьшения потребления хлебобулочных, макаронных изделий, риса, возможно, займет больше времени, чем два предыдущих шага. В основном, потому, что многие люди сильно зависят от этих типов сложных углеводов – ведь иногда это наиболее главные компоненты в приемах пищи.

Шаг 4: Как исключить продукты со скрытым сахаром

Время: 1-2 недели. Зачем: кажется, что заправки, соусы и майонез всего лишь добавляют немного аромата в блюда, но часто содержат и сахар, который тормозит все процессы, связанные со снижением веса. Как: по мере продвижения от одного шага к другому вы можете почувствовать, что отказаться от скрытых или не таких явных сахаров оказывается намного проще, чем совершить все предыдущие шаги. Это происходит потому, что вы уже приобрели базовые навыки здорового питания и научились придумывать эквивалентные заменители тех продуктов, которыми злоупотребляли.

Шаг 5 Новый рацион без шоколадок и чипсов

Время: 1-2 недели. Время: вся оставшаяся жизнь Зачем: это не временная диета, а целый образ питания. Это значит, что вы раз и навсегда откажетесь от сладкой и углеводной пищи и продолжите держаться этого рациона всю жизнь. Если собираетесь ради интереса немного посидеть на диете и, в конце концов, вернуться к старому образу жизни и питания, – можете быть уверены, что зависимость достаточно быстро затянет вас обратно. Четыре вышеописанных шага закладывают основу здорового питания, которое вы можете поддерживать вечно. Ключ к достижению ваших целей – умение определить, где присутствует сахар и чем его заменить. Ну, и конечно, желание преданно следовать тому, что вы уже знаете. Как: помните: каждая фаза требует времени. Приведенные промежутки времени на достижение той или иной вехи – это минимум. Наберитесь терпения. Если чувствуете, что на один шаг уйдет больше времени, чем указано, или больше, чем вы ожидали, – ничего страшного! Важно в конечном итоге достичь этой ступени, а не перейти на нее как можно скорее. Попробуйте проанализировать, почему одни шаги даются сложнее, чем другие. Это поможет вам выявить проблему и придумать, как ее разрешить без ущерба для вашего питания.]]>