10 рецептов на выходные: блюда на гриле

Конечно, шашлык – мясо, приготовленное на гриле – это классика, но если вы хотите разнообразить выходные более полезными блюдами, попробуйте приготовить спаржу, персики или сыр.

Оригинальные блюда на гриле

1. Салат Цезарь

Положите на гриль большой пучок листового салата – и он приобретет совершенно новый вкус. Потом из него можно сделать, например, салат Цезарь.

2. Тофу

На гриле можно запекать сыр тофу.

3. Ананас

Ананас, приготовленный на гриле, становится даже более вкусным и сочным, чем свежий. Он хорошо сочетается с запеченной свининой.

4. Персики

Отлично запекаются и персики. Из подготовленных таким образом фруктов можно сделать замечательный полезный салат, смешав их с курицей и салатными листьями.

6. Спаржа

Спаржа, приготовленная на гриле – отличное блюдо. Дополните ее дольками апельсина и поджаренными орешками.

7. Фрикадельки

Запеките на гриле обычные фрикадельки – и вы преобразите это блюдо. Кроме того, из фарша можно приготовить кебабы и подать их с лимонным соусом. Гости будут выпытывать у вас рецепт.

8. Экзотические фрукты

Чтобы приготовить необычный десерт, запеките на гриле разные тропические фрукты – и подайте их с обезжиренным мороженым или замороженным йогуртом.

9. Сыр

Некоторые сорта сыра не теряют форму при запекании – например, греческий сыр «халуми». Поджаренный на гриле сыр с томатным соусом – отличное угощение для вегетарианца.

10. Полента

Заранее приготовленную поленту можно нарезать на кубики и зажарить на гриле. Дополните ее грибным соусом с травами и посыпьте сыром.

11. Пицца

Тонкая пицца становится хрустящей и очень вкусной, если запечь ее на гриле. Самый простой вариант – сделать пиццу из готовых лепешек. В качестве начинки можно использовать, например, приготовленную на гриле курицу – и сладкий перец.

 

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *