Итак, огород на балконе – всё что вы хотели знать!
Когда можно сделать огород на балконе?
На солнечных южных балконах выращивать растения можно уже с начала мая. На западных – ближе к концу мая, а вот на балконах, выходящих на северную сторону лучше высаживать уже летом.
Что сажать на балконе?
Главное, о чем стоит помнить – это размер растений. Лучше всего ограничиться растениями, достигающими не больше 20-30 см в высоту. В эту категорию входят
большинство трав, перец, карликовые баклажаны, цукини, помидоры (карликовые, черри). Семена можно купить в любом садоводческом магазине.
Как сажать растения?
Каждая травка или овощ требуют особого ухода. Петрушка, укроп, розмарин и кориандр лучше растут в полутени, а если у вас застекленный балкон – то необходимо его регулярно проветривать.
Большинство растений можно высаживать в горшках – это и удобнее, чем большие громоздкие кадки, и сделает ваш балкон красивее.
В среднем, одному растению нужно 15-20 см в диаметре при рассаде. Многолетние травы (ревень, мята, розмарин, спаржа, тимьян, щавель) лучше сажать реже, оставлять между травами по 20 см. В одном горшке или лотке можно смешивать разные травы. В горшках также можно выращивать помидоры черри и карликовые овощи.
Балконные овощи можно сажать в обычную цветочную землю, хотя в продаже имеется и специальный грунт для балконных овощей. При обновлении быстро-созревающих растений (редис, салат), следует менять верхний слой земли. А если вы хотите выращивать землянику, то ей нужна более кислая земля (как для гортензий).
К слову, балконная земляника зачастую плодоносит дольше, чем садовая! Поливать балконные растения стоит каждый день, лучше всего вечером.
Если же у вас нет возможности поливать растения каждый день, то рекомендуем вам воспользоваться специальными “капельницами” — автоматическими системами полива (в горшок с растениями вставляется конусо-образное приспособление, наполненное водой – и растение само регулирует, сколько воды ему нужно).
В чем преимущество огорода на балконе?
У огорода на балконе есть свои плюсы и минусы. С одной стороны – вы точно будете знать, в каких условиях были выращены травы и растения, которые вы едите. В большинстве случаев, вам не придется даже употреблять удобрения – ведь идеальным удобрением для большинства растений является простая заварка (вместо того, чтобы выливать ее после чаепития, заварку можно разбавить теплой водой и использовать в качестве удобрения)!
С другой стороны, воздух в больших городах часто сильно загрязнен, и экологические условия на наших балконах не самые располагающие к выращиванию растений для потребления в пищу. Самый загрязненный воздух находится на уровне до 1 м от земли – то есть, выращивать овощи на 20 этаже всё же лучше, чем на 5 (но не намного).
Тем не менее, поскольку мы часто не знаем, в каких условиях были выращены овощи, которые мы приобретаем в магазине – огород на собственном балконе всё же надежнее. Но если есть возможность выращивать травы и овощи за чертой города – то стоит этим воспользоваться!]]>
