Выращивание лука-слизуна

Лук – слизун (лук поникающий) получил свое название потому, что при срезке листьев выделяются капли жидкости, напоминающие слезы. Кроме того, он имеет поникающее  шаровидное соцветие, покрытое тонким чехлом, как  у чеснока, а в начале цветения стрела выпрямляется. У лука – слизуна нежные, сочные листья, которые сохраняют высокие вкусовые качества в течение  всего вегетационного периода. Листья плоские, сизо – зеленые, с тупыми  закругленными концами, шириной 8-15 мм, длиной 25-30 см, отрастают практически в течение года. Цветонос высотой  40-60 см. Корневища  толщиной 1,5 – 2 см, сильно развито, расположено в почве  на глубине 3-5 см. От него отрастают  по одной – две луковицы. В начальный период они имеют  по шесть – семь сочных  чешуй, каждая толщиной 1,5 – 3 мм.

К концу вегетационного периода верхние чешуи истончаются и высыхают. Это многолетний зимостойкий  лук, который  выдерживает  морозы до -30 -35°C, а также непродолжительную засуху.

Посадка

Размножается лук – слизун и делением куста. Семена высеивают с ранней весны до начала мая. Норма высева – 0,6г/м ², схема посева -20×10 см, глубина посева – 1,5 см. После появления двух – трех  листочков, растения рассаживают на расстоянии 70 см между рядами, 20 см в ряду.

Аналогичная посадка и при делении куста. Срезать листья рекомендуется с двух – трехлетнего возраста. По литературным данным, рассадный способ выращивание более  целесообразен, так как он менее трудоемок и более продуктивен.

Возможно это справедливо при выращивании  лука – слизуна на больших площадях. На дачном и приусадебном участках целесообразнее деление куста осенью, так как листья срезают на следующее лето. При рассадном способе  урожая на грядке не бывает 2 года.

Если нужно получить семена, несколько растений не срезают или один раз весной срезают первые листья.

Выращивание

При рассадном способе выращивания  и в начале первого года жизни необходима борьба с сорняками, чтобы они не заглушили растения. Кроме того, нужно регулярно  поливать и рыхлить междурядья.

В первый год жизни у лука – слизуна вырастает восемь – девять листьев, формируются две луковицы. В период отрастания листьев  вносят полное минеральное удобрение  (на 10 л воды 40 г азота, по 60 г фосфора и калия с добавлением  микроэлементов). В августе делают подкормку  фосфорными и калийными удобрениями.

Весной грядку очищают  от растительных остатков и глубоко рыхлят. На втором году жизни происходит  активное ветвление побегов, образуются  четыре – шесть луковиц  и до сорока листьев. За лето делают две – три срезки, когда листья достигают 25 – 27 см в длину, при этом стрелки не образуются.

Аналогично увеличивается число побегов в последующие годы, растение разрастается по кругу. На 6-7-й год их число снижается. Вследствие отмирания участков корневища  растения делится на несколько «дочерних». В этот период куст делят и пересаживают.

Для выгонки лука – слизуна в ноябре необходимо выкопать  растение с небольшим комом земли, посадить в ящик  или цветочный горшок и поместить на подоконнике, балконе, укрыв пленкой, но можно и в подвале, так как лук – слизун не требователен к освещению. В этом случае листья будут отрастать медленнее.

Питательная ценность, химический состав

Лук – слизун ценится за свои пищевые, лекарственные, декоративные и медоносные качества, особенно он полезен при малокровии. Используют лук в свежем, солнечном и сушеном виде.

В листьях содержатся сахара (2,3 – 3%), аскорбиновая кислота (40-75 мг%),  каротин (до 1,6), витамины В1, В2, РР и высокоактивные фитонциды, а также  необходимые  человеку калия, цинка, никеля, марганца, молибдена и железа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *