Характеристика грецкого ореха

Полдюжины  известнейших во всем мире сортов  орехов (так называемый в России грецкий орех) принадлежит  к близкородственным видам одного рода. Кроме ценных и питательных плодов, у грецкого ореха ценная древесина, декоративный вид  высоких деревьев  с резаной листвой. Близкие виды этого рода произрастают  в диком виде  и в Европе, и в Азии, и в Северной Америке, и даже в Японии. Грецкий орех  дает хорошую тень  в жарких регионах, однако благодаря  резной листве и тянущимся вверх ветвям под его кроной можно  сажать более низкорослые растения: солнечный свет достается им.  В хорошей почве орехи быстро растут, и в первые 20 лет жизни  не удивителен прирост в 60 см в год.

Плодоносят они только в регионах, где теплый сезон длится не менее 150 дней. В России орех разводят  в основном на Северном Кавказе. Однако в последнее время  выведены морозоустойчивые сорта, выдерживающие зимы на севере Черноземья – например, тонкоскорлупный сорт Идеал.

Более морозостоек  орех маньчжурский, он растет  в посадках и в Подмосковье, но в основном как декоративное растение. Лучшие почвы  — суглинок, тяжелый или легкий, с глинистой материнской породой; либо глубокие аллювиальные почвы, хорошо дренированные.

Орех  не удается на неплодородной почве, а также на почвах с плохим дренажом. Когда орехи созревают и падают с дерева, то плод  бывает заключен  в плотную зеленую оболочку. Сок оболочки  пачкает руки коричневой краской, а саму оболочку необходимо удалить, прежде чем она почернеет.

После удаления оболочки орехи в скорлупе нужно тщательно просушить, чтобы легче  раскалывалась скорлупа. После недели сушки на воздухе,  орехи  на один день помещают в очень слабо нагретую духовку – и процесс завершен. Очищенные орехи  хранят в стеклянных контейнерах. Орехи начинают плодоносить на пятый год жизни. Однако это при условии, что рядом растет не более зрелый орех – опылитель. Дело  в том, что мужские  опыляющие цветки  не завязываются  до семилетнего возраста.

И цветки, и листва грецкого ореха страдают от морозов. Самый  морозостойкий подвид – карпатский. Хорошо отзываются на внесение органический удобрений, листовой мульчи, особенно в раннем возрасте. Новопосаженные деревья нужно замульчировать толстым слоем, отодвинув мульчу от ствола  на диаметр круга 60 см. Это делается  во избежание гнездования грызунов  в мульче вокруг ствола.

Почву перед посадкой нужно подготовить, запахав в нее фосфоритную крошку как можно  на большую глубину. Внесение  источника фосфора нужно повторять  каждые три – четыре года. Азотное удобрение вносят ранней весной, ежегодно. Это стимулирует  рост молодых деревьев.

Грецкий орех не выживает на заболоченной почве, но хорошо растет как на тяжелой глинистой, так и на песчаной почве. Характеризуется быстрым ростом. Неприхотлив и устойчив  к заболеваниям. Гарантированный срок его жизни при успешном плодоношении – 30 лет.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *