Идеальный садовый участок, или домашний фруктовый сад, должен состоять из разнообразных фруктовых деревьев, представленных несколькими сортами, которые созревают один за другим на протяжении такого долгого периода, насколько это возможно. Его следует спланировать так, чтобы обеспечить самые лучшие фрукты, как с пищевой, так и с гастрономической точки зрения. Свежая поставка только, что собранных плодов должна быть с ранней весны и до поздней осени, а положенные на хранение или замороженные садовые фрукты должны поступать на протяжении всей зимы.Любитель – садовод не жертвует витаминами и вкусом ради рыночного, привлекающего глаз вида и транспортабельных качеств, в отличии от коммерческих производителей, подталкиваемых на это конкуренцией.
Садовод может выращивать для личного использования и «проблемные» фрукты, которые никогда не появятся на рынке, потому что они скоропортящиеся, или новые, с которыми покупающая фрукты общественность еще знакома. Независимо от размера сада – занимает он подоконник, пригородный участок, или 40 соток и более в деревне – «органический» огородник может снабдить свою семью дающим здоровье десертом высокого качества, который не может быть куплен в магазине.
Но сможет ли он выращивать все необходимые фрукты, зависит не только от размера сада, но также и от времени, какое он может уделить заботе о нем. Большой участок требует много времени и заботы, особенно от «органического» садовода, который избегает опрыскивателей, убивающих вредителей, в пользу экологически чистых фруктов, которые могут быть съедены прямо в саду.
Фрукты купленные на рынке, были обработаны пять – девять раз каждый в то время, пока еще висели на деревьях. Если же плоды хранились неопределенный срок, их также могли протравить с ежемесячным интервалом, чтобы сохранить. Реклама компаний, производящих отравляющие опрыскиватели, уверяют садоводов, что все химические осадки исчезают в течение нескольких дней.
Но предупреждение за предупреждением поступает из государственных сельскохозяйственных станций, равно как и от других специалистов, пишущих коммерческим производителям, чтобы они не забывали исключать опрыскивание на протяжении последнего месяца на культурных полях, если ожидается перевозка этой продукции.
Если вы хотите иметь полную защиту, вы должны покупать органически выращенные фрукты или заниматься этим сами.]]>
