Овощи семейства пасленовых

Овощные культуры  семейства пасленовые – баклажан, перец сладкий, томат – все чаще встречаются на огородах  средней полосы России, а в условиях защищенного грунта их выращивают и в более суровом климате. «Синьор помидор»  и его яркие родственники – бесспорно самые популярные овощные культуры в мире. Картофель  — еще один представитель этого благородного семейства – особенно нам дорог:  в прошлом веке в нашем Отечестве  называли вторым хлебом. Это действительно  так,  ведь он является основой множества разнообразных блюд, столь весьма любимых. Знание биологии и оргтехники выращивания культуры, способов защиты ее от вредителей и болезней, правильный выбор сорта – залог успеха огородника  в получении хорошего урожая. Важно не только собрать оптимальный урожай, не истощая почву и не выбрасывая излишки, но сохранить и переработать овощную продукцию.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *