Закуска на крекерах с красной икрой или семгой

Что только не встретишь на праздничном столе, и вкусненькие салаты, мясные и рыбные блюда, горячие и холодные закуски. Каждая хозяюшка хочет приготовить какое-то необычное блюдо, чтобы привнести, что- то новое и необычное в праздничное меню.

zakuska-na-krekerax-s-krasnoj-ikroj-ili-semgoj

Вот я недавно на праздновании дня рождения попробовала очень вкусную и необычную закуску.

Все мы привыкли видеть красную икру на бутербродах с маслом, а вот моя подруга вместо хлеба использовала солёный круглый крекер.

Получилась закуска необыкновенно вкусная и необычная, такой оригинальной подачи красной икры я ещё не встречала.

Ко всему тому, что было сказано об этой закуске, у неё имеется ещё одно существенное преимущество — она быстро готовится! А это очень важно, когда приготовить нужно много, и помощников нет.

Ингредиенты.

    • Крекер солёный круглый или квадратный – 150-200 г.
    • Сыр твёрдых сортов – 200 г.
    • Красная икра – 1 баночка.
    • Чеснок
    • Майонез

Пошаговое руководство по приготовлению закуски

  1. Возьмите твёрдый сыр (лучше всего подойдёт сыр с большим процентом жирности). Натрите сыр на средней тёрке.
  2. Чеснок разделите на зубки и очистите от шелухи. Затем натрите чеснок на самой мелкой тёрке. Натёртый чеснок добавьте к сыру и заправьте майонезом, перемешайте. Майонез можно заменить сметаной.
  3. Закуска у нас будет «в два этажа». Возьмите один крекер и положите на него с помощью чайной ложки немного сырно-чесночной начинки, равномерно распределите её по крекеру. Накройте вторым крекером и также намажьте начинкой и сверху положите чайную ложечку красной икры. При желании красную икру можно заменить любой красной рыбой.
  4. Выложите на большую тарелку и украсьте зеленью.
  5. Готовить закуску нужно непосредственно перед подачей к столу, так как она быстро становится мягким.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *