Я предлагаю вашему вниманию творожный торт с бананами. Этот торт чем-то напоминает всем известный чизкейк но готовится намного проще и быстрее. Торт из творога и бананов очень нежный и воздушный, а также калорийный.
Такой торт Он понравится всем, а в особенности деткам, которых невозможно заставить кушать творог, а в таком вкусненьком торте они и не заметят, что там есть творог. Этот рецепт творожного торта с фруктами я узнала у своей знакомой, которая печь не любит и спасается вот такими вкусными тортами, которые не нуждаются в выпечки.
Я как попробовала, была так приятно удивлена это не торт, а кондитерский шедевр.
Время приготовления торта составляет 20-30 минут + 5-6 часов в холодильнике.
Ингредиенты для торта из творога и бананов
- Бананы-6шт.
- Творог – 600г.
- Песочное печенье-300г.
- Масло сливочное – 150г.
- Сметана – 400г.
- Шоколад – 100г.
- Желатин – 50г.
- Желе для торта-1уп.
- Сахар – 1,5 стакана.
Пошаговая инструкция
- Возьмите песочное печенье и разламываем на маленькие кусочки. Дальше возьмите мягкое сливочное масло и перемешайте с печеньем. В эту смесь нужно добавить шоколад, натёртый на мелкую тёрку. Всё хорошо перемешиваем.
- Теперь нам понадобится форма с разъемными боками. На дно формы толстым слоем выкладываем печенье с маслом. С оставшегося печенья формируем небольшие брусочки. Ставим всё в холодильник.
- Желатин высыпаем в небольшую пиалу и заливаем тёплой водой. Пиалу с желатином нужно поставить в ёмкость с горячей водой, что бы желатин полностью растворился.
- Сахар и сметану смешиваем и ждём, пока сахар полностью растает.
- Творог нужно протереть через сито или же измельчить в блендере.
- Теперь смешиваем сметану с сахаром и творог, а также вливаем желатин и перемешиваем блендером. Должна получиться однородная масса.
- Бананы очищаем от кожуры. Вытаскиваем форму с холодильника. На печенье наносим тонким слоем твороженное желе, затем выкладываем по кругу бананы (Целые), а также брусочки из печенья. Всё сверху заливаем желе из творога и сметаны. Опять ставим форму в холодильник.
- Когда торт остыл надо его украсить. Нарезаем бананы колечками и выкладываем узор на торте. Бананы заливаем желе для торта, которое готовится согласно инструкции на упаковке.
