Бургер с фрикадельками и помидором

Дети всегда наследуют взрослых и при виде, как папа или мама уплетают вкусный бургер, им тоже хочется попробовать.

Можно приготовить бургер по особому рецепту, который подойдёт для самых маленьких гурманов.

burger-s-frikadelkami-i-pomidorom

Я расскажу вам, как готовить бургеры для детей с фрикадельками и помидором. Ваши детки оценят ваши кулинарные старания и скажут вам спасибо. А главное это блюдо будет безопасно для их здоровья.

Время приготовления 30 минут

Все ингредиенты рассчитаны на 4 порции (на 4 детских бургера).

Ингредиенты:

    • Говяжий фарш – 150 г.
    • Специи, соль.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Булочки для гамбургера – 4 шт.
    • Лук.
    • Помидор – 1 шт.
    • Масло сливочное – 50 г.
    • Кетчуп.
    • Сыр твёрдых сортов.
    • Зелень.
    • Панировочные сухари.
    • Растительное масло без запаха для жарки.

Пошаговое руководство к приготовления гамбургера с фрикадельками и помидором

  1. Сначала нужно приготовить фрикадельки, что  можно сделать заранее. Возьмите говяжий фарш, добавьте приправ, перца, вбейте яйцо и хорошо перемешайте. Для фрикаделек можно взять любой другой фарш.
  2. С полученного фарша сформируйте круглые фрикадельки. В плоскую тарелку насыпьте панировочных сухарей и обваляйте в сухарях каждую фрикадельку.
  3. Обжаривать фрикадельки мы будем во фритюре. Это можно сделать в специальной фритюрнице или просто на сковороде. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, столько, что бы оно полностью покрывало фрикадельку. Сковороду с маслом ставим на огонь, и ждём, пока оно хорошо разогреется. В кипящее масло опускаем фрикадельки и обжариваем.
  4. Булочку разрезаем на две части. Смазываем каждую часть сливочным маслом.
  5. Нарезаем лук и зелень. На нижнюю булочку кладём лук, затем 4 фрикадельки и сверху притрушиваем зеленью.
  6. Помидор разрезаем на кружочки и кладём по одному кружку на каждый бургер.
  7.  Сверху накрываем второй частью булочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *