он охлаждается, кислотность снижается . Этот способ производства творога позволяет механизировать творога, ускоряет и облегчает обезвоживание сгустка, так как из обезжиренного творога легче удаляется сывроротка.]]>
он охлаждается, кислотность снижается . Этот способ производства творога позволяет механизировать творога, ускоряет и облегчает обезвоживание сгустка, так как из обезжиренного творога легче удаляется сывроротка.]]>