Как хранить картофель в квартире?

Для того, чтобы на квартире хранить картофель, я сделал специальную камеру, которая примыкает к кирпичной стене.

Состоит камера из двух ящиков. У наружного (П-образной формы) нет днища, а стенки утепленные и засыпана опилками. В качестве наружного контура выступает шпунтованная доска, внутренним – оргалит. Толщина слоя засыпки должна составлять 8-10 см. Пол также засыпаем опилками.

kak-xranit-kartofel-v-kvartire

Поверх засыпки укладываем оргалит, а к стене ящик крепим при помощи шурупов. Сверху ящика (вдоль стенки)  укладываем брусок (толщина около 10 см), который также крепиться шурупами.  Брус с толщиной в 10 см располагающийся по поперечной оси, ящик сверху разделяет на две равные части. В этом бруске сверлим два отверстия, через которые мы будет пропускать электропровод и термометр.

Сверху ящик закрываем двумя утепленными крышками (засыпка пенопласт или опилки), которые на петлях крепим к продольном бруску. При этом толщина крышек должна равняться толщине брусков.

Во внутрь данного ящика (с зазором между стенками в 2-3 см) вставляем два фанерных ящика засыпающиеся картофелем. При этом один из углов должен иметь скос, куда мы будем вставить патрон с лампочкой 25 Ватт.

В течение всего зимнего периода температура в камере должна придерживаться в пределах +1 +5 градусов. Но в случаи, если температура воздуха на улице составляет до -7 градусов, то лампочки можно и не включать.

При температуре до -15 градусов включаем одну лампочку, а ниже -15 градусов – две лампочки. Благодаря зазорам, которые были оставлены между ящиками, обогрев камеры будет проходить равномерно.

Как следить за температурой в камере? Сделать это можно при помощи термометра.

В таком ящике картофель может прекрасно сохраниться вплоть до конца апреля.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *