Строчок обыкновенный

Строчок обыИногда строчок обыкновенный путают со сморчком.кновенный  — род сумчатых грибов семейства строчковых , который часто путают со съедобными сморчками. Шляпка с извилистыми складками, морщинистая, пустотелая, от темно-коричневого до светло-коричневого цвета . Запах сильный, приятный. Ножка высотой 3—9 см, толщиной 2—4 см, беловатая, сероватая, желтоватая или красноватая, цилиндрическая, бороздчатая или складчатая, нередко сплюснутая, полая, сухая. Мякоть беловатая, восковидная, очень ломкая. Этот сумчатый гриб раньше считали условно-съедобным, то есть разрешали употреблять в пишу после предварительного вываривания и слива отвара. По последним данным строчок обыкновенный все же является ядовитым.
Растет в апреле-июне, в Лапландии встречается даже в июле. Урожайность подвержена значительным колебаниям.Иногда строчок обыкновенный путают со сморчком.

Строчок обыкновенный — смертельно ядовитый гриб! В последние годы в строчках найден сильный токсин — гиромитрин. После термической обработки и сушки не разрушается!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *