Свинушка тонкая

Гриб свинушкГриб свинушка тонкая  встречается с июня по октябрь в разных лесах, на почве или на старых пнях, по краям дорог.а тонкая  — гриб семейства свинушковых. Шляпка диаметром до 12 см, редко до 20 см. Мясистая, сначала слабовыпуклая с завернутым войлочным краем, потом плоская, в середине воронковидно-вдавленная, очень редко ворончатая. Гименофор пластинчатый, бурый, пластинки частые, легко отделяются от шляпки, при надавливании буреют, нисходящие по ножке. Ножка короткая, длиной до 9 см и диаметром до 2 см. Сплошная. Поверхность ножки матовая, гладкая , охряно-оливковая или грязно-желтая, светлее шляпки или почти одного цвета с ней.

Ножка короткая, длиной до 9 см и диаметром до 2 см. Центральная, реже слабо эксцентрическая, цилиндрическая, чаще суженная к основанию. Сплошная. Поверхность ножки матовая, гладкая, охряно-оливковая или грязно-желтая, светлее шляпки или почти одного цвета с ней.

Гриб свинушка тонкая  встречается с июня по октябрь в разных лесах, на почве или на старых пнях, по краям дорог. Встречается очень часто. До недавнего времени свинушку тонкую относили к условно съедобным грибам низкого качества. Однако в последнее время у нас в стране и за рубежом участились случаи отравления ею, причем довольно тяжелые.

Исследования показали, что в свинушках содержится сильный не разрушающийся в результате термообработки яд — мускарин, сходный с токсином красного мухомора.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *